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西洋菜在我市试种成功，今后将大规模推广

作者：大港城小记者 2013-10-23 13:16
10月21日上午，记者在骏马农林基地看到，市蔬菜办在这里试种的西洋菜碧绿青翠，长势良好，预计10月底就可采收上市了。 　　记者注意到，由于西洋菜的叶子长得有点像豆瓣，所以它又叫豆瓣菜。市蔬菜办助理农艺师徐媛 ..
   10月21日上午，记者在骏马农林基地看到，市蔬菜办在这里试种的西洋菜碧绿青翠，长势良好，预计10月底就可采收上市了。
　　记者注意到，由于西洋菜的叶子长得有点像豆瓣，所以它又叫豆瓣菜。市蔬菜办助理农艺师徐媛介绍，西洋菜在我市很受欢迎，但由于一直依赖外地采购，西洋菜的品质不仅无法保证而且价格也偏高。2012年，我市从扬州农科院引进了一批种子进行试种。“它管理起来比较方便，一般来说，除了水分要注意外，其他就是采收以后，加点肥料就可以了，一般来说很少有什么病虫害。它其实营养成分还是比较高的，主要的话就是可以润肺、止咳化痰、利尿等功能。”
　　记者了解到，西洋菜质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶可供食用。主要生长在广东、福建、云南等地，由于它清香爽口，具有很强的保健功效。徐媛介绍，在近8个月的生长过程中，西洋菜可以采收四到五茬，产量比较高。而且西洋菜和一般的叶菜一样，可以炒着吃，也可以煲汤和涮火锅。“我们现在种植的话，就是到明年的4月份，可以一直采收到明年的4月份。亩产四五茬的话，大概5000斤。”
　　目前，西洋菜在我市金南港、金麦穗、骏马农林等多个蔬菜基地上进行品比，来筛选出最适合的品种进行大规模推广。预计上市后，价格在每斤5块钱左右。
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