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冬季吃火锅　小心胃肠病

作者：大港城小记者 2013-12-02 16:26
随着冬天的来临，热腾腾的火锅愈发受到市民的喜爱。家住市区的范先生平时口味很重，特别喜欢吃麻辣火锅，没想到，一顿火锅下来，范先生竟然进了医院，令他叫苦不迭。 　　11月25日晚，范先生约了一群好友前往市 ..
    随着冬天的来临，热腾腾的火锅愈发受到市民的喜爱。家住市区的范先生平时口味很重，特别喜欢吃麻辣火锅，没想到，一顿火锅下来，范先生竟然进了医院，令他叫苦不迭。


　　11月25日晚，范先生约了一群好友前往市区暨阳路某火锅店吃火锅，席间，范先生点了麻辣火锅和冰汽水，“火锅麻麻辣辣，汽水冰冰凉凉，很好吃。”范先生表示，这顿饭吃得十分过瘾。不过当天深夜，躺在床上的范先生突然感觉胃部不适，并伴有呕吐症状，无奈之下，范先生赶紧前往医院挂了急诊。经医生初步诊断，范先生很有可能胃溃疡发作，具体情况则需进一步检查后才能确诊。原来，范先生是个“老胃病”，由于平日里对饮食和作息不注意，胃肠疾病时不时地就会“找上门”，“麻辣火锅和冰汽水就是你这次发病的诱因。”医生叮嘱范先生，如果再不注意饮食，胃病会越来越严重。


　　据了解，秋冬季节，像范先生一样吃火锅吃到肠胃不适的市民并不在少数。医生表示，火锅中的食物温度高，口味重，一些人吃得过瘾的同时，没想到口腔、消化道已经悄悄受到损伤。“食物取出即吃，容易烫伤口腔、舌部，还会损伤消化道黏膜。再加上一些人吃火锅时喜欢吃辣，或者搭配冰镇饮料，这就很容易导致消化系统疾病，如肠胃不适，严重者甚至会消化道出血。”医生提醒市民，冬季吃火锅，也应避免刺激，适可而止，多吃蔬菜，肉类则需涮熟了再吃。久煮的火锅汤底含有大量脂肪和嘌呤，最好不要食用。
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